菜品:脆皮手指餅的烹飪工藝:1。做零食之前，所有的主料都要準備好。關鍵配料是粘米粉、嬰兒奶粉等。有些食材需要提前稱重，這樣食物不容易消耗，結合起來的香味和口感會更好。準備壹個幹凈的打蛋器，加入適量的牛奶、生雞蛋、食用橄欖油和零熱量糖，然後直接攪拌均勻。2.另外，準備壹個幹凈的大器皿，加入準備好的糯米粉和嬰兒奶粉，邊攪拌邊瀝幹水分，攪拌到沒有顆粒的程度，攪拌到面粉糊的程度，也是比較細致的。3.面糊攪拌好後，加入準備好的藍莓幹。如果妳喜歡葡萄幹，多加點藍莓幹。反之，少加，根據自己的口味和愛好選擇。
4.攪拌後立即將面糊放入糊口，然後將面糊擠入烤盤。這個烤盤的形狀是黃油餅幹的研磨工具，這樣就完成了前期的準備工作，然後就是壹個烘烤餅幹的過程。5.電烤箱要提前預熱。放入烤盤後，電烤箱要設置好合適的時間和環境溫度，這樣烤出來的餅幹口感和味道更濃。所以，如何使用電烤箱很重要，直到餅幹烤好拿出來，稍微冷卻就可以吃了。吃起來口感外酥裏嫩，還有嬰兒奶粉的香氣。如果不能吃，也可以先真空保存，想吃的時候隨時隨地拿出來，但是要盡快吃，不然時間長了容易變質。