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各種咖啡的寓意

1,意式咖啡:壹般意式咖啡都是在家裏用意大利發明的摩卡壺沖泡,也是利用蒸汽壓力的原理提取咖啡(瓦特的另壹個徒弟)。摩卡壺可以讓加壓的蒸汽直接穿過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉(或者胡克的徒弟)的細胞壁,淬熄咖啡的內在精華。所以煮出來的咖啡香味濃郁,苦味強烈,咖啡表面浮現壹層薄薄的咖啡油,這就是意式咖啡誘人香味的來源。

2.卡布奇諾拿鐵:卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的壹種變化,即在濃咖啡上,倒上用蒸汽發泡的牛奶。此時,咖啡的顏色就像卡布奇諾教堂深棕色外套上蓋的頭巾,因此得名咖啡。拿鐵咖啡其實是意大利咖啡的變化(意大利人真的很善變),只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍微改成了1: 2: 1。3.曼德寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘島,又稱“蘇門答臘咖啡”。她的味道很濃郁,又香又苦又醇,還帶點甜味。咖啡愛好者大多喝單品,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。

4.藍山咖啡是世界上最好的咖啡,牙買加的天氣、地質結構和地形提供了壹個理想的地方。貫穿牙買加的山脊壹直延伸到島的東部,藍山高達2100米。天氣涼爽,多霧,降水頻繁。利用這肥沃的土壤雨水來調節。在這裏,咖啡樹采用混合種植的方式,讓它們與梯田中的香蕉樹和鱷梨樹相伴。壹些小莊園也有種植。但即使是這個地區最大的土地所有者,以國際標準來看也是小規模種植,他們中的許多人都是家庭已經工作了兩個世紀的小地主。牙買加的咖啡產業正面臨著壹系列問題,如颶風的影響,勞動力成本的增加以及機械化梯田的困難。許多小莊園和農場很難合理種植。