吃完螃蟹可以立刻吃東西，相克食品需要等螃蟹完全消化後食用。
與螃蟹相克的食物有：
1、茶水：吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉裏的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、柿子：螃蟹和柿子相克。由於螃蟹和柿子同屬於壹個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的癥狀也同茶水。兩者同吃消化不良。
3、酒：如果有痛風或者高尿酸血癥，無論是什麽酒都應當避免，再加上螃蟹，那誘發痛風的效果確實是很強的。
擴展資料：
螃蟹食用註意事項：
1、螃蟹不適合痛風和高尿酸的人吃水產品尿酸含量本來較高，蟹黃之類更要小心。不至於壹口都不能吃，但是肯定不能貪吃。
2、螃蟹不適合孕婦吃，所謂“寒涼”並不是孕婦不能吃的理由。問題在於兩方面：壹是孕婦自己是否此前對螃蟹消化不良，吃了容易產生不適；二是螃蟹是否狀態良好，烹調適當。
螃蟹這類食物如果烹調不足，容易帶有致病菌，體弱孕婦是要格外小心的。兩方面問題都沒有的話，吃壹只解解饞並無不可。
3、螃蟹不適合消化系統疾病患者吃，日常蛋白質消化不良、胃酸不足、容易腹瀉、容易脹氣的人，以及正處於過敏狀態的人，吃螃蟹是要小心的，避免吃出不適。
有胃炎、腸炎、消化道潰瘍、肝膽疾病等問題的人都應當小心，不可貪吃。
參考資料：
人民健康網-吃螃蟹那些禁忌，有幾個是真的？
百度百科-螃蟹（甲殼類動物）