然後，取下菌袋，取出菌管，橫著切開，壹分為二，橫截面垂直向下放置，每根管中間保持2CM的距離。最後，蓋上4厘米的培養土，再澆壹次水。到後面，調節環境溫度在12~24℃之間，氣體對環境的濕度在85%~95%之間，7 ~ 8月可以采摘。種植原料和秘方。玉米稭稈85%，麩皮10%，生石灰粉2%，膩子粉1%，磷肥1%，尿素溶液1%。
隨後，將培養料混合均勻，然後調至含水量為65%備用。選址調味。種植地點可選擇在室內或室外的田地、溫室或果樹和糧食作物之間的套種。種植季節壹年四季均可，夏季可在室內或遮蔭棚內種植，秋冬春以室外為主。調料:按20平方米種植面積折算，需用幹稭稈400公斤，生石灰粉20公斤，此外還可適當添加輔助原料(如麥麩、谷殼等)。
雞腿菇是近年來開發設計的食用菌菌種。因其潔白、清新爽口，在市場上迅速受到大家的喜愛，具有很大的發展前景。已明確認定為16珍稀食用菌之壹，並大力推廣。雞腿菇又名雞腿菇、雞腿菇、雙孢蘑菇等。幼菇鮮嫩可口，營養豐富。雞腿菇是壹種對草腐和糞肥適應性很強的土著菌；所以可以利用的材料都是很常見的，比如麥稭、稻草、棉籽殼、羊糞、馬糞，多種闊葉植物木質殘體搭配在壹起都可以很好的利用。可以用水泥熟料、發酵料或幹料種植。