1，方法壹:材料:草魚3斤，蔥2根，蒜頭3個，姜壹小塊，紅薯1個，芹菜200g，辣椒2個，胡蘿蔔1根，大料2個。冰糖30克，蠔油9勺，辣醬1勺，甜面醬9勺，番茄醬4勺，醬油2勺，雞精1勺。先切魚頭；魚尾，然後將魚身切成1.5厘米的厚片。脫腥腌制:洋蔥20g生姜20克；1g辣椒；2湯匙料酒；1茶匙鹽，腌制1小時。紅薯；將胡蘿蔔切成滾刀塊，其余食材切成段備用。拌醬:蠔油9湯匙；辣醬1湯匙；9湯匙甜面醬；番茄醬4湯匙；醬油2湯匙；雞精1湯匙，攪拌均勻備用。鍋裏放油，先爆香八角；姜片，然後加冰糖炒。然後依次放紅薯塊；將胡蘿蔔塊炒香，然後加入大蒜炒香。放入洋蔥炒香，最後放入辣椒；炒芹菜。最後對腌制好的草魚進行打碼。蓋上鍋蓋用中火煨SAIC馬達，小火煨5分鐘，然後蓋上鍋蓋抹上醬汁，再蓋上鍋蓋蒸15分鐘。15分鐘後，撒上香菜即可上桌。
2.方法二:1鯰魚，蔥適量，青蒜適量，幹辣椒適量，小蔥適量，姜、芹菜、土豆、胡蘿蔔各20g。將魚切塊，大蒜去皮，土豆胡蘿蔔切丁，芹菜切段，魚頭煮湯。將蒜、芹菜、土豆、蘿蔔丁加入電飯鍋，用底油拌勻，蓋在魚塊上。用火煨5分鐘，再用醬汁煨5-10分鐘，中間脫鍋底，避免幹透。打開鍋蓋，撒上香菜。
3.方法三:草魚100g，胡蘿蔔50g，青椒20g，大蒜8瓣，紅薯100g，洋蔥5段。草魚去鱗，開膛洗凈，用刀切成2厘米寬的片；將魚塊用少許鹽腌制10分鐘；將魚塊用少許鹽腌制10分鐘；將蠔油、番茄醬和海鮮醬制成醬；鍋中倒入油，依次放入處理好的蔬菜、魚塊和準備好的三汁；蓋上鍋蓋，啟動生吃功能(或者雞肉功能)；煮好後，倒出食材，倒入湯汁。