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中山哪裏有烘焙培訓學校?

中山的烘焙培訓學校如下:

益金米斯烘焙教育、奧達茶葉烘焙職業培訓學校、郁芳烘焙培訓(世紀優活商業廣場店)、盈創烘焙培訓。

擴展知識:

烘焙屬於西點。西點專業的學生主要學習相關的烘焙理論知識和基本的烘焙技能,如餅幹、蛋糕、面包、西點等,以及相關的食品營養知識和食品衛生安全知識。他們將學習烘焙材料的選擇和搭配,烘焙工具的使用和烘焙技巧的掌握,以及如何根據客戶需求進行創新和設計。

在課程設置上,烘焙專業通常包括烘焙基礎、烘焙技術、烘焙產品創新、烘焙實踐等課程。學生通過實際操作和反復練習,掌握烘焙的基本技能和知識,能夠獨立完成各種西點的制作。

面包師的主要任務是:

1,熟悉各類西點的制作流程;

2、從事西點(烘焙、甜品、咖啡、裝潢等。)示範、講解、輔導、實踐教學;

3、具有較強的學習和創新能力,能迅速接受市場上的新產品並加以研究。

4、熟悉食品衛生法規、西式面點師理論知識;

5、持有二級以上技師證書、高級職業資格證書或中級證書3年以上。負責將被視為不符合招聘條件。

6.精通西點原料、西式烹飪以及各種西點制作工藝之壹的知識,如烘焙方向、甜品制作方向、咖啡方向、蛋糕裝飾方向、翻糖方向等。,具有較強的業務綜合能力。

貝克職業的其他名稱

面包師,糕點師,甜點師,糕點師。壹家面包店或者西餐廳,對烘焙的技術要求很高,面包師對於餐廳的運營至關重要。面包師需要用不同的操作手法、成型技巧和成熟的方法對主料和輔料進行加工和創新。