除了做米飯和米粥，還有哪些吃米飯的方法？

大米是南方的主食，但是食物不分南北，而且大米也含有很多營養成分，所以很多北方人都會吃大米。在我們的印象中，米飯是煮成米飯的，嚼起來軟軟的，糯糯的，然後微甜。這可能是大部分人對米飯的認知，但是吃久了，米飯的味道可能就沒那麽深了，所以也會拓展其他菜品，不僅提供其他營養，還追求其他口味。但是妳知道嗎？做米飯還有其他方法。今天給大家分享壹個制作美味年糕的方法。

材料準備:大米、雞蛋、純牛奶、玉米粉、白面、酵母粉、白糖。

生產步驟:

1，制作前需要準備食材。首先妳需要準備1斤大米，提前在水裏泡兩個小時。將大米在清水中沖洗幹凈，將洗好的大米撈出放入幹凈的容器中，然後在容器中倒入壹些水，水需要蓋住大米。

2.大米泡好後，把容器裏的水倒掉，然後把壹個雞蛋倒入大米裏，再倒入200毫升純牛奶，用筷子攪拌均勻，然後把大米放入料理機做成米漿，再倒入幹凈的大碗裏。

3.在米漿碗中加入100克玉米粉和白面粉，再加入4克酵母粉和20克白糖，然後用筷子攪拌均勻。當面團呈糊狀，沒有疙瘩時，蓋上保鮮膜，放置1小時。

4.時間到了，在電餅鐺裏刷壹層食用油，燒開。等鍋裏油溫上來，把醒發好的面糊倒入電餅鐺裏，攤平。小火加熱，攤成圓餅。然後蓋上蓋子烤兩分鐘再翻面，直到兩面金黃。

沒想到飯是這樣做的。它使用了南方的食材，成為了北方的主食。南北結合也很好吃！妳喜歡嗎？