我個人覺得最好吃的是麻辣香脆的辣椒。名副其實的壹家，特點寫在名字裏，不僅有辣椒，還有洋蔥和豆豉，都是香脆炸的。我最喜歡的壹點是越嚼越香，不辣但鹹。裏面的鹽不均勻，會沈澱到瓶底。越吃越鹹。建議倒過來搖壹會再打開。
雞油辣椒聞起來很香，裏面有壹些雞塊，也很好吃，但是有些帶骨頭的會比較硬。辣椒也更有嚼勁，更香，但不那麽脆。牛肉豆豉和各種油辣椒的油味不同。吃起來像醬，口感綿軟。裏面的豆豉和經典的壹樣，值得壹試，但是會有辣椒的味道，不喜歡麻味的壹定要註意。我也喜歡經典的老幹媽豆豉。醬油味道不錯，太辣椒肉絲吃起來像油浸臘肉的怪味，裏面的豆豉也不是經典的豆豉。顆粒味幹，讓我真的接受無能。如果妳沒怎麽吃過臘肉或者不喜歡吃臘肉，這個大概不好吃。
老幹媽有幾種口味？
我數了壹下12風味老幹媽全味豆豉、風味油辣椒、風味辣子雞、麻辣豆瓣醬、肉幹、風味豆豉、風味腐乳、紅油腐乳、風味爛辣椒、火鍋底料、麻辣菜、麻辣油丁。老幹媽辣椒醬系列最大的特點就是“辣”！所以，整個系列都是辣的！老幹媽系列有很濃的川味，就是麻辣燙。除了老幹媽系列，阿香婆系列的麻辣菜就更差了。阿香婆有很濃的陜西風味，又辣又甜。