這種家常菜小吃簡單又營養,壹周吃三次也不油膩。西紅柿豆腐是壹道營養全面的美味菜肴,男女老少都可以吃。普通的西紅柿用普通的豆腐和便宜的辣椒煮,味道也不壹樣!
對提高身體素質也有幫助。我喜歡吃素食,感覺比吃肉好。西紅柿含有鈣、鋅等礦物質元素,味道鮮美。這三道菜壹起做是絕配。他們有很多果汁,味道很好。現在向大家推薦“西紅柿燒豆腐”的做法,喜歡的朋友可以做給家人吃。食物:豆腐1塊,西紅柿1塊,辣椒1塊,蒜3塊,姜1塊,鹽1茶匙,醬油1茶匙,味精少許。練習:
第壹步必須是準備食材。豆腐洗凈,切成小塊。將鍋裏的水燒開,加入少許鹽,然後將豆腐焯水30秒,去除豆腐味。紅柿洗凈去皮,切成小塊,辣椒洗凈去根,切成兩半,去籽切成小塊。鍋裏燒熱油,然後放入姜沫,爆香蒜頭,放入辣椒塊翻炒片刻。
第二步是加入番茄塊。將番茄炒成漿,加入壹茶匙鹽,1茶匙醬油,少許味精翻炒均勻,豆腐用少許冷水煮2分鐘入味。多麽美味的配菜。每次上這道菜,小孩子總要吃2碗飯,哈哈。