Ice-sugar gourd is also called sugar-coated gourd, also known as sugar duner in tianjin, and called sugar ball in fengyang, anhui.
（冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。）
Ice-sugar gourd is a traditional Chinese snack.
（冰糖葫蘆是中國傳統小吃。）
It is a string of wild fruit skewers dipped in maltose sugar thin, thin encounter wind quickly harden.
（它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。）
A common snack in the north of China in winter, usually made of hawthorn skewers.
（北方冬天常見的小吃，壹般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。）
Ice sugar gourd appetizers, raises the color, increases the wisdom, eliminates the fatigue, the heat and so on effect.
（冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。）
擴展資料
冰糖葫蘆起源：南宋光宗皇帝名趙惇，年號為“紹熙”。紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦，不思飲食。禦醫用了許多貴重藥品，皆不見什麽效果。皇帝見愛妃日見憔悴，也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。
壹位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：“只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。”
開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服後，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展開了愁眉。後來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。
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