200克牛肉
3個大番茄。
洋蔥1
蘑菇罐頭1瓶
漢斯蘑菇意大利面醬1桶
橄欖油15MI
5毫升白蘭地
5克黑胡椒
3克阿裏根努香草
百裏香香草3克
3克碾碎的羅勒香草
大蒜6瓣
適量的卡夫奶酪粉
自制意大利面醬？
將西紅柿去皮，洋蔥切丁。
牛肉切碎，倒入白蘭地，蘑菇切片。
準備好所有調料。
火鍋涼油。炒蒜末
加入洋蔥翻炒30秒，再加入牛肉翻炒1分鐘。
加入番茄翻炒，加入黑胡椒，藠頭，百裏香和碎羅勒。
加入蘑菇片，翻炒1分鐘。
倒入漢斯蘑菇意粉醬，用半罐清水沖洗桶壁，將水倒入鍋中，大火煮沸後小火燉30分鐘。
燉至醬汁粘稠，加入適量芝士粉，攪拌均勻，關火。
冷卻後放入保鮮盒。放在冰箱裏，可以保鮮壹周。
技巧
1，如果妳想做好吃的意大利面醬。少不了三種草藥:阿裏根努、百裏香、羅勒。？
2.做意粉醬的時候，如果是壹次能吃的量，可以直接加鹽調味。如果需要儲存，制作的時候不要加鹽。？
3，這個醬不用漢斯蘑菇意粉醬也可以，用漢斯番茄醬也很有效。或者用其他番茄醬代替(更經濟)。？
4.如果是番茄醬做的，黑胡椒、阿裏根努香草、百裏香香草、羅勒碎香草的用量要加倍。？
5.這種醬可以用來做披薩，味道絕對不會輸給必勝客。？
6.如果醬裏沒有鹽，可以在煮好的面條還熱的時候加點鹽和奶酪。