紅棗(12枚)用桂棗山藥湯泡軟，山藥(300克)去皮切丁，清水煮至軟身，桂圓肉加糖調味。當桂圓肉已經煮到散了，就可以關火上桌了。山藥有健脾和胃的作用；桂圓、大棗有益氣血、健脾和胃。
蘿蔔羊肉湯將羊腩(750g)洗凈切粗絲，白蘿蔔(500g)洗凈切絲。鍋內點火，倒入底油，姜片煸炒，倒入開水。加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。水開後放入羊肉煮，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔停止生長。撒上洋蔥絲和芫荽葉即可食用。此湯補中益氣，暖胃散寒。
花椒五花肉湯先把五花肉洗幹凈(可以加鹽和醋，用開水燙壹下)，鍋裏裝滿水，把五花肉塊(或者肉絲)放入鍋裏，加入白胡椒粉，煮兩個小時左右。湯濃爛時，加鹽、料酒、味精即可食用。這種湯可以在飯前喝。辣椒性溫，有溫中散寒的功效；五花肉有健胃養胃的功效。
紫蘇生姜紅棗湯10g新鮮紫蘇葉，生姜3片，紅棗15g。先將紅棗洗凈，去棗核，再將生姜切片。將新鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中，用猛火煮熟。鍋燒開後，小火燉30分鐘。然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。此湯有暖胃散寒，消食行氣的作用。
黨參鱅魚湯1個，黨參15g，草果1.5g，陳皮3g，肉桂3g，幹姜6g，花椒10，蔥適量，醬適量，精鹽適量。將鱅魚去鱗、去腮、去內臟，然後將黨參、草果、陳皮、肉桂、生姜、花椒洗凈，壹起放入鍋中，加入適量清水，快速煮沸，再慢燉至魚熟，再加入適量蔥、醬、鹽，微煮。可以佐餐、煲湯食用。此湯有溫補脾胃的作用。(宋華)