2.蘑菇能提高巨噬細胞的吞噬能力，促進T淋巴細胞的產生，大大增強抵抗力和免疫力；
3、蘑菇能防癌、降血壓、降血脂和膽固醇，並能預防動脈硬化、肝硬化和心血管疾病。
二、產後可以吃蘑菇嗎？蘑菇營養豐富，味道鮮美，含有多種對人體有益的元素，對產後媽媽來說，可以補充體力，增加營養，提高身體免疫力。哺乳期的媽媽多吃蘑菇，可以降低膽固醇含量，控制血壓，預防心血管疾病、慢性肝炎、肝硬化。
三、產後可以吃什麽蔬菜？1，海白菜
媽媽產後體內的毒素尚未排出，體內雌激素水平變化較大，雌孕激素分泌旺盛，可能誘發乳腺疾病，而海白菜對預防乳腺癌有壹定的積極作用，所以產後吃海白菜有利於清熱解毒，幫助媽媽排出體內毒素。此外，海白菜還可以緩解產後水腫。
2.油麥菜
優邁菜含有豐富的纖維素和維生素，能促進腸道蠕動，緩解產後便秘，預防產後貧血。萵苣素還可以鎮痛催眠，治療神經衰弱。睡眠不好的產後女性可以喝油性小麥蔬菜汁幫助睡眠。
3.番茄
西紅柿富含胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C、蛋白質等營養成分，對人體大有裨益。其中，胡蘿蔔素和番茄紅素有助於撫平皺紋，使皮膚細膩光滑，並能有效預防產後媽媽擔心的妊娠斑和妊娠紋。