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山藥與黃瓜能同吃嗎?

山藥和黃瓜是可以壹起吃的,不過黃瓜中含有維生素C分解酶,會導致山藥的營養價值降低,不過並不會對健康造成不利影響,而且其他營養仍然豐富。除此之外,吃山藥和黃瓜也有很多需要註意的地方,下面就來詳細了解山藥和黃瓜的營養價值,以及飲食需要註意的內容吧。

1、同食影響

山藥和黃瓜壹起吃只會導致維生素C含量降低,並不會對健康造成傷害,而且其他的營養也很豐富,具有補中益氣、生津止渴、利尿消腫、消炎排毒、清熱解毒、補腎益精,健脾養胃、潤肺止咳、降血糖等功效,還可以治療暑熱煩渴、小便不暢、咽喉腫痛、火眼、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、舍虛、遺精、脾胃虛弱、腹瀉、糖尿病等不適病癥。

2、黃瓜須知

吃黃瓜可以為人體帶來很多好處,但是在食用的時候也有很多需要註意的地方。黃瓜中含有的豐富營養成分在高溫環境中會被破壞,因此黃瓜不宜在高溫環境中長期烹飪,以免導致營養流失。黃瓜中含有維生素C分解酶,因此不宜與其他富含維生素C的食物壹同食用,以免導致營養價值降低。黃瓜不宜與花生等優質豐富的食物壹同食用,否則很容易引起腹瀉癥狀。

3、山藥須知

吃山藥也有很多需要註意的地方,山喲有健脾養胃的作用,但是脾胃虛弱的人卻不宜食用太多,否則很容易引起腹部脹氣,反而對腸胃健康不利。便秘患者不宜吃山藥,其中含有較多的澱粉,在消化的過程中會導致腸道變得幹燥,會導致便秘病情加重。