三伏天依然如火如荼。在這三伏天，暑氣上升，空氣極其悶熱。這壹天，不要試圖壹會兒涼快，壹會兒喝很多冷食，反而容易刺激我們脆弱的腸胃，影響腸道健康。如果妳想真正的清暑解暑，用最健康的方式來緩解暑熱，那就煮壹鍋綠豆南瓜湯來清暑吧，告別那些對身體不好的冷飲。健康靠吃。酸而不澀，甜而不膩的酸梅湯。除了味道鮮美，還是生津解暑、開胃解渴的良方。
我覺得夏天吃苦瓜湯很好。苦瓜雖苦，但能清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目，對治療痢疾、瘡瘍、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病也有壹定療效。酸梅湯富含營養和有機酸，如檸檬酸和蘋果酸。能有效抑制乳酸，排出老化血管的有害物質。
解暑最好的方法是綠豆湯，味甘涼，有清熱解毒的作用。在夏季或高溫環境下工作的人，出汗多，水分和液體流失多，鉀流失最多，體內電解質平衡被破壞。用綠豆湯補充是最理想的方法，能清熱解暑，益氣止渴，利尿，既能補充水分，又能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有重要意義。明代醫學家李時珍稱綠豆為“食中之要”、“食中之佳品”，稱贊其為“真正幫助世界的好谷”，可見其功效之高。