河鱸和海鱸都屬於海鱸，但又分淡水和海水。這兩種海鱸魚是壹個品種，但味道有些不同。至於哪種更好，需要根據個人需求和喜好而定。
海鱸魚和黑鱸的營養價值差別不大，兩者都含有大量的蛋白質、維生素A和維生素B族，以及鈣、鋅、鎂、硒等多種營養成分，其中銅的含量也比較高，都屬於營養價值較高的海鱸品種。
所以兩種鱸魚各有特色，只是品種的差異和市場的差異，不太好分辨哪種更好。
2海鱸魚和河鱸外觀不同。與海鱸和河鱸相比，海鱸體型更大，而在海鱸中，又分為白鱸和黑鱸兩種，而河鱸則是單壹的。
海鱸魚和淡水鱸魚的另壹個明顯區別是，海鱸魚的背部有很多黑點，不同種類的黑點分布不同，而河鱸沒有。
海鱸和河鱸的生活區域也不同。河鱸是分布於歐亞大陸溫帶和寒帶的淡水魚，生活在植物叢生的河流和湖泊中。
而海鱸主要分布在西太平洋，以及我國沿海和通海的淡水水體，其中東海和渤海更為豐富。
生存差異因為河鱸和海鱸的生活區域不同，所以在市場上看到的生存情況也不同。河鱸以鮮為主，海鱸以冰鮮為主。
海鱸魚和淡水鱸魚哪個好？
河鱸的味道比海鱸好吃。海鱸魚是海魚，所以腥味比較重，肉質比較柴，不太好吃。
不過鱸魚的肉質和蒜瓣差不多。制作時肉質易散，肉質有彈性。肉質清淡，香甜可口，更加美味。
4海鱸魚為什麽便宜？海鱸魚口感不是很好，所以市場需求不是很大，所以它的價格比較低。此外，由於運輸困難，壹般都是冰鮮，冰鮮鱸魚的口感更差，導致其價格相對較低。