洋姜和什麽炒最好吃

堅信大夥兒針對洋姜毫無疑問不容易生疏吧，洋姜是我們普遍的壹種調味品，洋姜不僅能夠服用並且也有非常好的藥用價值作用，常常吃洋姜是能夠具有非常好的保健養生作用，洋姜有很多種多樣食用方法，我們不僅能夠在菜式裏邊添加洋姜來具有調料的作用，並且還可以選用洋姜來作為關鍵的食物，下面我們選用洋姜配搭上生雞蛋來制成洋姜炒蛋。

洋姜具備壹種獨特作用——對血糖值具備雙重緩沖作用，即壹方面可使糖尿病人血糖值減少，另壹方面又能使低血糖患者血糖升高。是壹款很奇妙的食材哦。洋姜炒蛋美味可口又易做，下面我們詳細介紹洋姜炒蛋的二種作法。

作法壹：

1、將洋姜洗幹凈切壹片預留;

2、將生雞蛋打進碗裏，攪拌預留;

3、鍋中放適當油，燒至水溫五成熱上下放進洋姜片爆鍋;

4、煸至洋姜有香氣了，放進生雞蛋，適當鹽，少量米酒煸炒壹下;

5、烹入壹勺子水，蓋上蓋子燜十多分鐘，起鍋前灑壹點點白砂糖提鮮就可以起鍋了。

作法二：

1、洋姜清理幹凈。切成片

2、生雞蛋打進碗裏，用米酒、鹽拌壹拌，備用

3、上鍋中，下蔥煸炒，放進生雞蛋

4、翻炒蛋

5、把生雞蛋撥到壹邊

6、鍋中放進洋姜

7、放進米酒煸炒

8、放進味精煸炒

9、放進香油煸炒

10、用鹽調料，起鍋

在上面的文章內容裏邊我們詳細介紹了什麽叫洋姜，我們了解洋姜不僅能夠服用並且也有非常好的飲食療法作用，常吃洋姜有益於我們的身心健康，前文為我們詳解了洋姜炒雞蛋的做法，堅信大夥兒如今都明白如何自制洋姜炒蛋了吧。