烤雞翅的烹飪方法如下:
1.準備好材料，幹辣椒切段備用，雞翅洗凈，用刀在雞翅上斜切兩道，腌制時更入味；
2.將所有材料(蜂蜜除外)放入其中，攪拌均勻，腌制30分鐘。如果想多嘗壹點，用保鮮膜蓋好，雞翅放冰箱腌壹天。
3.用錫紙覆蓋烤架，放雞翅前在錫紙上塗壹層油，烤箱200度預熱10分鐘；
4.將腌制好的雞翅放在烤盤上，烤15分鐘；
5.打開烤箱門，在雞翅表面刷壹層蜂蜜再烤5分鐘；
6.再次打開烤箱門，把雞翅翻過來，刷上壹層蜂蜜，再烤5分鐘；
7.使用時可以加入孜然粉、辣椒粉或者其他調料，就完成了。
擴展數據
應避免吃烤雞翅:
1，雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚，對血管、皮膚、內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A，遠遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。
壹般人群都可以吃。特別適合老人小孩、感冒發燒、內火過盛、痰濕壅盛者食用。
2.患有熱毒疔瘡、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的患者不宜食用。
註意:
1，肉和骨頭的分離是壹項費力的工作，主要是兩端的筋要切開，中間的肉會很容易分離。
2、雞翅分開後會變短，烤成方形。如果腌制前在表面切幾刀會更美味。
3.不要用中國的辣椒油和辣椒粉，顏色不紅，太辣。
4.因為大部分燒烤食物都是辛辣的，屬於熱性食物，吃了會上火，壹上火就會生病。建議少吃！
百度百科-烤雞翅