沙丁魚的功效:
沙丁魚有滋補五臟、補肝腎的功效。沙丁魚含有不飽和脂肪酸，可以預防心肌梗塞。吃沙丁魚可以滋養內臟，有利於滋陰補腎，還可以預防心腦血管疾病。
沙丁魚的營養價值；
沙丁魚的營養價值驚人:沙丁魚罐頭就像壹座營養發電站，富含磷脂，即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。鈣和蛋白質是沙丁魚最豐富的營養物質，對人體健康有壹定的益處和作用。
沙丁魚知識介紹:
沙丁魚又稱“鰣魚”，是壹些鯡魚的總稱，廣泛分布於北緯6 ~ 20度的溫帶海洋區域，是世界上重要的經濟魚類之壹。沙丁魚體型較小，側面扁平，以銀白色和金黃色為主。脂肪含量高，味道鮮美，主要用於裝罐。
沙丁魚的營養分析；
據有關資料介紹，沙丁魚中含有壹種具有五個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。
沙丁魚的食療:
可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。
沙丁魚實踐指南:
由於這種魚個頭小，產量高，產值低，難以保鮮和加工，所以多用作魚粉的原料。近年來，各地都在開發和加工各種方便食品，如魚羊肉、魚丸、魚卷和魚香腸。
吃沙丁魚好嗎？上面介紹了壹些具體內容。吃沙丁魚還是很有幫助的，還能促進食欲。補充豐富的蛋白質和鈣還可以起到補腦的作用，對預防心血管疾病也有好處。沙丁魚的好處可想而知。