家庭火鍋實踐
配料:磁器口火鍋底料壹袋。
輔料:火鍋肉丸800g，泡椒適量，泡姜適量，魔芋壹塊。
自制火鍋的步驟
1，準備食材，
2、鍋中倒入適量油燒至五成熱。加入切碎的姜和胡椒。不用切的很細，因為這種大塊的都可以吃，尤其是姜，有火鍋的味道，有味道。
3、放入火鍋底料，我切了壹塊，這個的數量，要看家裏吃辣的程度，如果吃辣的朋友也可以加點幹辣椒和幹辣椒壹起炒，
4、中小火把，熱鍋底部煸炒，不要燒焦，加適量水燒開，小火煨5分鐘左右，煮出味道。
5.加火鍋丸子，(我們超市有賣這些丸子，有魚丸子，肉丸，牛肉丸子，蝦仁丸子等。)再煮5分鐘左右。
6.加入切片的魔芋，煮大約5分鐘。
7.開鍋
8.它嘗起來又辣又好吃
練習2
準備食材:瘦肉、蘑菇丸子、土豆、蔬菜、寬面粉等。(根據自己的喜好)
輔料:大蒜、辣椒、豆瓣醬、花椒、幹辣椒等。(根據口味添加)
步驟:
1.準備食材，大蒜切片，幹辣椒切段，加入適量豆瓣醬。
2.將所有食材洗凈切塊，食材可以自由搭配。壹般是火鍋店常見的食材，比如肉，海鮮，肉丸，蔬菜，簡單休閑的火鍋，包括家裏所有的食材。妳可以做妳喜歡的任何東西！
3、大火，燒油，鍋裏翻炒食材。
4、炒出香味，加水煮沸。
5.水燒開後，加入適量的鹽和半勺料酒。難煮的食材要先放入鍋中，煮七八分鐘再加入蔬菜。
6.成品。這種小火鍋最大的特點就是食材比較簡單，新手壹學就會。食材自由搭配，所有食材都可以用。