山楂片怎麽做？

山楂是壹種非常好吃的水果，酸甜的味道保留了很多人的味蕾。而且山楂有壹定的藥用功效，可以對身體起到較好的調理作用。尤其是女性，多吃山楂可以促進消化，提高胃腸道的吸收能力。所以大部分胃腸藥裏都能看到山楂的影子，山楂也可以當零食吃。山楂片是壹種美味的小吃，很受孩子們的歡迎。山楂片也可以在自己家裏做。我們來看看山楂片有什麽作用。

山楂片可以調經活血，再也不怕痛經了。山楂能活血化瘀。對於瘀血積聚引起的痛經，只需泡山楂片即可止痛調經。

練習1:

1.鮮山楂去蒂去核。處方上的量是去核山楂，所有產品凈重1000克。

2.將準備好的山楂放入幹凈的盆中，籠蒸。水燒開後，蒸25分鐘。

3.趁熱把蒸好的山楂倒入高速攪拌機。

4.打成具有醬料功能的山楂醬。用高速攪拌機攪拌出來的糊顏色比較淺，成品和外賣顏色基本壹致。其他的料理機也可以用，但是有些還沒壞到可以這樣做。

5.將搗碎的山楂醬倒入幹凈的容器中，冷卻後它會自然凝固成塊。

6.我過了半天才拿出來，切成厚度不超過2 mm的薄片。

7.放在烤網上。

8.把烤箱開90度，打開熱風循環，3小時左右就成了幹山楂片。

練習2:

1.新鮮山楂洗凈去核，放入缸中加白糖腌制過夜。

2.將白糖腌制好的山楂放在蒸籠上蒸15-25分鐘。

3.取出蒸熟的山楂，加入檸檬汁和糖調味，攪拌均勻。

4.最後，將搗碎的山楂冷卻後，用手捏或切成想要的形狀即可食用。