1，鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京最著名的菜系之壹，也是金陵特色菜系的代表。它的出現大約有1400年的歷史。這幾千年來，鴨血粉絲湯的人氣從未下降。
2、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，也是金陵美食的代表之壹。截至2022年8月，已有2500多年的歷史，鹽水鴨最能體現鴨子的原味。皮薄肉嫩，入口有嚼勁，肥而不膩，還有淡淡的鹹香，誘人流連於唇齒之間。
3、鹽水鴨
醬鴨是南京金陵老街的傳統美食。到2022年8月，生產技術已有600多年的歷史。是南京金陵人最愛吃的壹道菜，壹直深受食客喜愛。
醬鴨皮油光發亮，讓人看壹眼就想流口水。輕輕撕開皮，就能看到紋路分明的鴨肉。濃郁的醬香撲面而來，越嚼越香，肉質越鮮美緊實，非常適合飲用。如果和米飯壹起稍微鹹壹點，就剛剛好，香味十足，形態飽滿。
4.梅花蛋糕
梅花糕是南京著名的甜品，起源於明朝。現在已經發展成為江南著名的風味小吃，是人們不再熟悉的美食。
上面是元宵，糯糯的，有紅棗、幹果、五顏六色的糖針。看起來很美，外殼有點像軟蛋卷。邊緣酥烤，口感甜糯。壹點也不甜。梅花糕顏值高，口味多樣。它金黃柔軟，味道鮮美，老人和小孩都很喜歡。
5、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京的必吃清單。是傳統的金陵小吃。它被列為南京秦淮八大奇跡之壹。它是壹種油炸食品，像餃子的形狀，但比餃子長。顧名思義，牛肉鍋貼是面皮，裏面是牛肉。
牛肉肉質緊實，帶皮，全肉油炸。皮金黃酥而不膩，底酥。壹口肉就飽了，還有鮮美的牛肉湯。真的是外脆裏嫩，汁多味美。可以加壹點醋或者辣椒醬提味。