芡實味甘、澀、平，歸脾腎經。富含澱粉、蛋白質、維生素、礦物質，具有滋腎、澀精、健脾、止瀉、燥濕、止帶的作用。
因此，對於壹些濕氣較重的人，平時適當吃壹些芡實，有助於濕氣的排出，對濕氣過重引起的身體浮腫、脾虛泄瀉時間延長、白帶增多等癥狀也有壹定的緩解作用。
2要不要炒芡實去水分？可以炒也可以不炒。
芡實有壹定的除濕作用，炒不炒都不會影響其除濕效果。如果是用來煮粥煲湯的話，生吃或者炒吃都可以，因為在煮粥的過程中會自動析出。
不過有些地區喜歡把芡實泡在水裏。這種情況下，建議最好先炒芡實，這樣在泡水的過程中會更有利於藥物成分的沈澱，澱粉糊化後味道更香。
3芡實怎麽吃好？1.熟煮芡實質地較硬，含澱粉和蛋白質較多，食用後不易消化。所以在吃芡實的時候，壹定要煮熟煮透了再吃，這樣會更有利於人體消化吸收，也能起到更好的作用。
2.芡實和其他食材壹起吃，有壹定的藥用效果。對於壹些癥狀較輕的人，單獨使用可以有更好的效果，但是對於壹些癥狀較嚴重的人，可能需要與其他成分混合使用才能有更好的效果。建議可以在醫生的指導下進行治療。
4吃多久芡實能排出體內濕氣，因人而異。
因為濕氣的形成也是壹個長期的過程，主要是由於長期不規律的飲食和生活，所以想要祛除濕氣，需要堅持。
在吃芡實祛除濕氣的同時，還要註意日常飲食生活的規律，避免吃太多辛辣油膩的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，同時要保持適當的運動和充足的睡眠時間，這樣才能更快地祛除濕氣。