豆漿燕麥片的做法:
配料:燕麥、豆漿、玉米粉。
工作方法
先將燕麥放入鍋中加水煮沸,然後將豆漿倒入玉米粉中攪拌成糊狀,再將玉米糊慢慢倒入燕麥中攪拌均勻,繼續煮十分鐘左右加入少許蜂蜜。
功效
燕麥含有大量的粗纖維,對排出腸胃毒素很有幫助。豆漿熱量極低,能抑制脂肪生成。這種低熱量的營養粥對減肥非常有效。大豆含有豐富的蛋白質,但也含有胰蛋白酶抑制素,能抑制胰蛋白酶對蛋白質的作用,使大豆蛋白不能分解成人體可以利用的氨基酸。燕麥和豆漿壹起可以補充豐富的蛋白質和鈣,還可以壹直吸收脂肪,有減肥的作用。
為了充分利用大豆中的蛋白質,需要通過浸泡、研磨、過濾和加熱來消除胰蛋白酶抑制劑的不利影響。生豆漿中還含有壹種叫皂角苷的物質。如果皂素進入胃腸道不完全,會刺激人體的胃腸粘膜,引起壹些毒性反應,如惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。這樣的養生粥適合各種人群,壹般人都能吃,可以排毒養顏。
豆漿燕麥片的具體制作方法妳們都學會了嗎?在家可以自己做,營養價值豐富。可以預防便秘,緩解便秘,排毒養顏,還可以緩解疲勞,降低血糖。健脾養胃是養生的好選擇。