材料:5個西蘭花，1杯水。
練習:
1.西蘭花洗凈；
2.用水煮沸；
3.用攪拌機攪拌成泥狀；
4.過濾；
5.喝它的湯。
嬰兒輔食:西蘭花土豆泥
食材準備:土豆3塊，西蘭花2塊，配方奶粉。
1.西蘭花洗凈，掰成兩小塊。
2.將西蘭花焯壹下，煮到它變軟變爛。不要擠水。
3.趁熱把西蘭花放入攪拌機，攪拌成糊狀。
4.土豆洗凈去皮切片，薯片蒸約12分鐘。
5.然後把煮好的土豆放入攪拌機，攪拌成糊狀。
6.用幾滴溫水稀釋配方奶粉，倒入過濾後的蔬菜泥中，攪拌均勻。然後把土豆泥放在濾網上，用研磨棒在濾網上繼續研磨過濾，再用道具擠到西蘭花泥上。
寶寶吃西蘭花的好處:西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。據分析，每100g新鮮西蘭花含蛋白質3.5g-4.5g，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，維生素A的含量是卷心菜的許多倍，西蘭花的礦物質成分也非常全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳的含量非常豐富，與十字花科的卷心菜花相當。
寶寶吃西蘭花可以促進生長，維護正常的牙齒和骨骼，保護視力，提高記憶力，增強兒童免疫力，並能有效預防感冒和壞血病。