兩個大土豆
豇豆1
芹菜1
香菜適量
胡椒粉適量
洋蔥比...少
生姜不到
2粒茴香
舊泵適量
中等油耗
適量的鹽
東北小土豆醬菜的做法
土豆洗凈，切塊。步驟1。
清洗豇豆
從第二步中間將東北小土豆醬菜切成2-3份
芹菜和香菜同上。東北小土豆醬鹹菜洗凈備用。第三步
胡椒清洗
(胡椒粉或者胡椒粉都可以。
壹定要辣)東北小土豆醬鹹菜的做法第四步
蔥、姜、大料洗凈，切段待用。第五步。
鍋裏倒油，比平時大壹點，放入蔥段和姜段翻炒東北小土豆醬裏的鹹菜。第六步
加入芹菜和豇豆，翻炒至東北小土豆醬裏的鹹菜變軟。第七步
加壹勺醬油1勺清水，東北小土豆醬鹹菜翻炒均勻。第八步
這時，把土豆、辣椒、香菜放入鍋中。東北小土豆醬菜第9步
大火煮沸後，轉小火慢燉30分鐘。
出鍋前加點鹽調味。
(需要每隔5分鐘左右翻炒均勻，以免糊底。)東北小土豆醬鹹菜制作步驟10。
技巧
正宗的鹹菜都是用小土豆做的，但是因為我沒買小土豆，又饞，就用大土豆代替了，效果也是壹樣的！
需要註意的是，如果用小土豆做這道菜，需要先煮，不容易熟，但可以切大土豆後再放，避免融化！
時間充裕的話還可以加點皮，富含膠原蛋白，好好吃~
不管妳有多不喜歡芹菜的味道，相信我，芹菜絕對是點睛之筆。壹定要放，壹定要放，壹定要放！
請數壹數妳們做的童鞋，準備了多少碗飯！