1.在中醫裏，柿子屬於寒性水果。吃柿子會影響胃的消化能力，更難消化雞蛋中的蛋白質、脂類等不易消化的成分。
2.從營養學的角度來說，柿子是壹種富含單寧酸和果膠的水果。吃柿子時，鞣酸和果膠會與胃酸發生反應，在胃中形成不易消化的沈澱物。吃柿子本身會影響消化能力，再吃雞蛋更容易引起消化不良的癥狀。
2柿子多久能吃壹次雞蛋？吃柿子後1小時吃雞蛋比較好。
水果在胃裏的消化時間大約是30分鐘到1小時。為了將柿子和雞蛋分開，可以在吃完柿子壹個小時左右再吃雞蛋，這樣既能吸收柿子和雞蛋的營養，又不會對身體造成傷害。更合理。如果還有其他不建議壹起吃的食物，也可以間隔吃。
3柿子可以和螃蟹壹起吃嗎？不建議柿子和螃蟹壹起吃。
柿子是壹種單寧酸含量很高的水果。柿子脫澀後仍含有鞣酸，鞣酸會與蛋白質發生反應。100g螃蟹的可食用部分，蛋白質約為17.5g，如果柿子和螃蟹壹起食用，很容易導致蛋白質變性沈澱，少量不適不明顯，但如果壹起食用過多，可能會出現腹瀉、腹痛等腸胃不適。
4柿子可以和紅薯壹起吃嗎？柿子和紅薯壹般吃的不壹樣，腸胃不好的人需要特別小心，不要把柿子和紅薯放在壹起吃。
柿子吃起來香甜可口，紅薯也很好吃，但紅薯和柿子壹般不壹起吃，因為紅薯中的鞣酸、果膠和發酵產物結合在壹起容易引起腸胃不適，所以通常不建議將柿子和紅薯壹起吃，以免出現不適反應，損害健康。如果妳真的想吃，壹個小時後就可以吃了。