泥鰍是大家都很熟悉的壹種肉食，具有補肝補腎的作用哦，同時還是低脂肪的食物類型。經常食用這樣的肉食對身體健康是有好處的，老少皆宜，吃法有很多，下面來介紹老黃瓜煮泥鰍的做法，可以排毒祛濕利尿消腫。
老黃瓜煮泥鰍
老黃瓜煮泥鰍所需材料
主要食材泥鰍、老黃瓜、鹽、醋、醬油、香菜
老黃瓜煮泥鰍的做法
1、泥鰍處理幹凈，切段;老黃瓜洗凈，去皮，切塊;香菜洗凈。
2、鍋內註油燒熱，放入泥鰍翻炒至變色，註入適量水，並放入黃瓜燜煮。
3、煮至熟後，加入鹽、醋、醬油調味，撒上香菜即可。
老黃瓜煮泥鰍的功效與作用
民間素有“天上斑鳩、地下泥鰍”的說法，用泥鰍和黃瓜壹起煮，泥鰍肉質細嫩，爽利滑口，清鮮腴美，營養十分豐富。泥鰍具有暖脾胃、祛濕、利尿、止虛汗、補中益氣的功效。黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。老黃瓜煮泥鰍此菜具有暖脾胃、祛濕、利尿、排毒、補中益氣、促進新陳代謝的功效。這樣的是適合很多的人群，對於男性來說可以有補肝腎的做義工，而且還可以有增強記憶力和免疫力的功效，是不錯的排毒養顏的食譜。
關於老黃瓜煮泥鰍的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養價值高，最重要的是他們的養生效果不差，具有延年益壽，美容養顏的效果，排毒養顏祛濕利尿促進代謝，大家不妨試試看吧。