微波爐和電烤箱的區別：加熱方式、加熱效果、烹飪菜單、空間、管理。
1、加熱方式
微波爐使用微波輻射來加熱食物。微波輻射是壹種高頻電磁波，可以讓分子振動，從而產生熱量。電烤箱則使用傳統的對流加熱方式，通過加熱元件將熱量轉移到食物表面，再通過空氣對流使其在整個爐腔中流動。
2、加熱效果
在加熱速度方面，微波爐更快。由於微波輻射可以深入食物內部，因此食物可以更均勻地加熱。然而，由於微波爐所使用的加熱方式，食物表面上可能會出現塑料膜或類似菜色的點。在電烤箱中，表面風幹烤制出的食物更具有樹皮狀外觀，而且烤制的時間更長。
3、烹飪菜單
微波爐的功能更為單壹，只能用來加熱食物。電烤箱則配有多個方便烹飪的選項，如烤魚、烤肉或烤面包。它們還可以使用不同的設置來達到所需的烤制效果，比如最佳竈頭或烤箱溫度。
4、空間
微波爐更適合小型廚房，因為它的大小通常比電烤箱小。它可能只需要壹小塊空間就能放置。而電烤箱需要更大的空間，通常需要放在座位的頂部或底部。這是因為烤箱需要多個加熱元件來提供烤制。
5、管理
使用微波爐相對簡單，因為它只有很少的設置和操作。而電烤箱則較為復雜，需要對不同的烤制選項和溫度進行管理。需要清潔的部件較多，但是擁有用戶友好的說明書和視頻教程可以幫助您在使用時輕松處理。