今天就來討論壹下冬天羊肉最好吃，用什麽蔬菜包餃子最好吃？
下面我們來討論壹下這個事情。
羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、虛寒諸癥大有裨益。具有溫和的補腎、溫補虛損的功效，適合男性經常食用。
胡蘿蔔或者白蘿蔔都不錯，餃子包羊肉香菜好吃。來自姜末的胡蘿蔔是主流配菜。將白蘿蔔洗凈，去頭去尾，切成細絲；鍋中水燒開後，放入白蘿蔔絲，取出壹分鐘左右，放涼；
將白蘿蔔絲放入紗布中，擠出白蘿蔔絲中的水分；蘿蔔切絲；將羊肉洗凈，切成大塊，放入絞肉機中絞碎；蔥切末，姜切末；將羊肉放入蔥姜末中，加入適量鹽，用醬油攪拌均勻，腌制15分鐘；將蘿蔔放入腌制好的羊肉中，然後加入少許鹽和醬油，同方向攪拌均勻。
根據自己的口味，可以在羊肉中加入少量豬肉，壹起絞碎。豬肉比較油，可以讓肉餡更鮮美。當然，如果妳喜歡羊肉的味道，也可以用純羊肉。不喜歡羊肉的味道可以多放點豬肉。我們將遵循羊肉和豬肉的比例。在肉餡中加入少量辣椒水，可以去除羊肉的膻味，使肉餡更加鮮美。做好的餃子有湯~ ~
蘿蔔性寒，羊肉性溫，剛好中性，夏天不會上火。