這幾天壹直被人說花甲好吃，想等能買到的時候燒給他吃。她還特意跟我們說，要做點辣的，這樣會更好吃。還記得之前蒸過壹次雞蛋，燉過壹次。當時她什麽都不想吃，但是她說都是貝殼，什麽都好吃。
第壹步麻辣辣。關鍵食物:蛤蜊、生姜和大蒜。具體方法:燉。當時她什麽都不想吃，但她說都是好吃的貝殼。新買的花蛤，放在水裏加鹽和植物油，讓它吐沙。將蛤蜊放入有冷水的鍋中，加入料酒先燒開，撈起用清水沖洗幹凈。鍋裏改用姜蒜辣椒醬炸成辣椒油，姜蒜都香。
第二步倒入蛤蜊，重新抽，耗油、醬油、糖，攪拌均勻。加入適量開水，準備等糖色開始流行的時候提前炒壹下，起鍋的時候撒點小蔥在上面。孩子不想和我說話，如果特別能吃辣，就加點小米辣。應該會更好吃。總之爸爸喝了就說不夠辣，孩子吃了就中等辣。
花甲富含蛋白質、維生素D和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。對人體健康有以下影響:1。碘缺乏性甲狀腺腫的臨床治療。2.抑制肝臟中碳水化合物的產生對高脂血癥患者具有臨床治療效果。3.豐富多樣的維生素可預防足癬、皮炎濕疹、口瘡潰瘍、夜盲癥等。花甲含有很多病菌，服用花甲壹定要註意徹底煮熟。而且脾胃虛弱的人不能吃花甲。