春天喝什麽湯對身體好？

春天，氣候溫和，陽光明媚，萬物生長。也是生機勃勃，體內各種組織器官功能活躍，活性不斷增強。這個季節應該補充的營養，比如根據食物的性味功能，準備壹些養脾養肺的湯，對身體會大有好處。1，南星潤肺湯:能補肺氣，潤肺化痰，止咳。適用於天氣幹燥或肺氣虛弱者，也可用於肺炎恢復期的身體調理。用南杏12g，北杏9g，蜜棗4個，豬肺200g。將南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食用油在鐵鍋中炸透，加入適量開水，與蜜棗壹起放入砂鍋中，煮1-2小時，即可食用。2、蓮子百合湯:能益脾胃，潤肺，寧心安神。用蓮子15g，百合幹15g，雞蛋1，糖適量。蓮子去核，放入100合約的砂鍋中，加入適量清水，用文火煮至蓮子爛透，再加入雞蛋和糖。雞蛋煮熟後可以食用。3、芡實鯉魚湯:能益氣、健脾、補腎。適用於脾胃虛弱，食欲不振，健脾胃功能。用芡實15g，河南胡愛山15g，鯽魚1(約150g)。將鯽魚去鱗、鰓、內臟，用少許食用油在鐵鍋中炸至淡黃色，然後與芡實、山藥壹起放入砂鍋中，加入適量清水煮1小時，加鹽調味，即可食用。4、浮小麥豬心湯:能健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選浮小麥25克，大棗5枚，豬心1，龍眼肉6克。將豬心兩面切開，洗凈積血，去棗核，將材料放入鍋中，加入適量清水，煮1小時，調味即可食用。5、人參大棗湯:能健脾益氣，常用於體虛乏力、食欲不振、大便不暢。壹般還能健脾開胃。選取黨參10g、茯苓20g、白術6g、大棗5枚、鮮鴨腎1個。將茯苓打碎，大棗去核，將鮮鴨腎剖開，鴨內黃金洗凈，與食材壹起放入鍋中，加入適量清水煮1小時，調味後即可食用！