要找食物禁忌，邊肖實在想不出來。網上的壹些禁忌是紅薯，嫁接到紅薯葉上。有些簡直是胡說八道，不可理喻。
紅薯葉真的是非常健康的食材！
首先，在營養方面，是無法比擬的。與常見的莖葉類蔬菜相比，紅薯葉富含膳食纖維、鈣、鐵、磷等礦物質、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、煙酸等B族維生素。如果想通過食療改善貧血、便秘、視力，那麽適當吃紅薯葉是個不錯的選擇。比如每天吃300克紅薯葉就可以滿足鐵和維生素a的需求，紅薯葉鈉低鉀高，比較適合高血壓患者。幾乎不含膽固醇，脂肪含量低，更適合脂肪肝和減肥者食用。
其次，沒有食物禁忌，有兩個食物要求。說腸胃消化不好的人和腎病患者不要吃紅薯葉，我覺得不靠譜。
1，只要徹底洗凈，去除農藥殘留，壹般人群都是可以食用的。2.紅薯葉幾乎不含硒，鋅和維生素E也很少..如果盲目崇拜紅薯葉，會造成元素的缺乏，引起身體的壹些問題。所以，飲食壹定要均衡，尤其是男人和小孩，要有多種蔬菜水果，才能放心的享受美食！
主管藥師、高級營養師姚博士，10年用藥指導、營養咨詢、健康管理經驗。無藥無藥健康生活無病無藥！