胡蘿蔔和西蘭花
食品
西蘭花200克，胡蘿蔔50克，油和鹽適量。
工作方法
1，準備西蘭花。
2.將西蘭花掰成小花，洗凈待用。
3.鍋裏放三碗水，燒開，放入西蘭花，焯3分鐘。
4、火鍋冷油。
5.加入胡蘿蔔片翻炒2分鐘。
6.加入西蘭花。
7.加入壹些鹽，翻炒2分鐘。
8.放點醋，起鍋。
胡蘿蔔炒肉
食品
胡蘿蔔300g，五花肉200g，鹽2瓣，醬油，姜蒜，調和油，糖。
工作方法
1.將洗凈的胡蘿蔔切片備用。胡蘿蔔片厚度適中，約1mm，太厚不容易熟，太薄不好吃。
2.五花肉切片，切壹些姜蒜絲備用。
3、鍋中放少許油5min，油熱後放入姜絲、蒜片超香，放入五花肉翻炒變色，放入胡蘿蔔翻炒，放入少許醬油提色，放入少許白糖提鮮，加水燉5分鐘。
4.使用鍋鏟時，妳可以輕松地將胡蘿蔔碾碎，然後從鍋裏取出。
胡蘿蔔炒雞蛋
食品
胡蘿蔔(1)、雞蛋(兩個)、澱粉(少許)、香菜(適量)、精鹽(少許)。
工作方法
1，做這道菜的材料。
2、胡蘿蔔去表皮，切成細絲備用。
3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
4.將蛋液通過塞子放入，在蛋液中加入少許鹽，然後在蛋液中加入少許澱粉，攪拌均勻。
5.將歐芹切成段備用。
6.鍋中倒入少許油，將冷鍋中的冷油加熱到合適的溫度。
7、將蛋液倒入鍋中，輕輕轉動鍋子，讓蛋液均勻的攤到鍋底，形成煎蛋。
8.攤好的蛋卷放出來晾幹，將蛋卷切成絲，切好的三絲備用。
9.鍋內再次燒熱油，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻，放入雞蛋絲翻炒均勻，再放入鹽。
10，最後撒上香菜，出鍋時點兩滴醋，最後加壹點雞精。