沒想到現在的人越來越註重健康養生了。壹項科學研究竟然發現營養含量極高，因此能走上餐桌，成為高端保健菜肴，是壹種榮譽。辣椒葉拌涼菜:提前準備好食物。嫩辣椒葉、幹辣椒、八角、花椒、蒜末、姜沫、蔥、鹽、調料。實踐過程。將新奇的青椒葉清洗幹凈，放入沸水中焯壹下，撈起放入冷水中。擦幹太冷的辣椒葉。將幹紅辣椒切成片。
菜熱了，倒入食用油，炸至熟。加入花椒、八角、青椒，讓香氣暴露出來。立即將炸好的油倒在辣椒葉上，然後加入蒜末、姜沫、蔥段、鹽、調料等調料拌勻。辣椒葉炒海:食物是提前準備好的。花椒葉300克，胡椒粉，八角，蒜末，姜絲，小米椒，油用量，熟芝麻，食用油，鹽，味精各適量。實踐過程。將辣椒葉洗凈，去蒂。將小米椒切成條狀。菜熱了，倒入食用油，炸至熟。加入胡椒粉、八角、蒜末、姜絲、胡椒粉，把香味暴露出來。
加入辣椒葉翻炒。八成辣椒葉變成深綠色後，加鹽、耗油、味精，再次翻炒至顏色全部褪去。椒葉1鍋2。鹽1茶匙3。雞精1/3茶匙，花椒葉翻炒，花椒葉洗凈，去梗去花。熱鍋放冷油，放入辣椒葉，煸炒。待八成辣椒葉變成深綠色後，加入鹽和雞精，再次翻炒至顏色全部褪去，即可上桌。