葉芥菜
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芥末不能和任何東西壹起吃。
1,雞
芥菜和雞肉單獨吃營養價值很高,但是如果壹起吃,效果不是很好,吃多了會傷人的元氣。
2、鯽魚
芥菜和鯽魚壹起吃也差不多。鯽魚本身有解毒消水腫的作用,但壹起吃芥末會引起水腫,加重病情。
3.豬肝
芥末和豬肝都是溫性食物。如果壹起吃,會火上澆油,對健康非常不利。
4、甲魚肉
甲魚肉很有營養,功能很多,但是不能和芥末壹起吃,會引起各種不適癥狀。
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芥末的功效和作用
1,解毒消腫
芥末能抑制細菌毒素的毒性,有解毒消腫的作用,能促進傷口愈合,對某些疾病有很好的預防作用。
2、緩解疼痛和改善視力
芥末中含有多種維生素,可促進十二指腸潰瘍的愈合,芥末中的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A,具有明目的作用。
3、開胃消食
芥末本身比較粗硬,芥末中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,增強腸胃消化功能,促進消化吸收。
三
食用芥末的註意事項
1.很多人喜歡腌制榨菜,但是腌制的榨菜含鹽量很高,不適合高血壓、動脈硬化患者食用。
2、芥末性溫,有些咳嗽、痔瘡、便血、內熱的病人最好不要吃。
3、芥末壹定不能生吃,也不能壹次吃太多。