先泡在酪乳和香料裏。至少20分鐘,但最好放冰箱過夜甚至24小時。
(永遠不要抽我的心)
我被要求不允許猶太版的乳制品。非乳制品的選擇是使用三份椰奶和壹份菠蘿汁的混合物。但需要註意的是,菠蘿汁比酪乳軟,浸泡或腌制時間不宜超過2小時。再多壹點,妳可能會把雞肉變成糊狀。還有,圖1中的香料是紅辣椒粉,紅辣椒粉,大蒜粉,洋蔥粉,胡椒和鹽,但實際上任何妳喜歡的香料都會混合好。
2.然後在上面撒上面粉。把它放在壹邊,最好是20分鐘,讓面粉和酪乳混合。
(來自甜豆廚師)
3.然後妳把雞肉放進蛋液裏…
(來自黑胡椒)
最後撒上面粉,不過我建議用面包屑或者普通面包屑加香料效果最好。
(來自黑胡椒)
跟著這些菜走,妳會吃到美味的炸雞。祝妳好運!(編輯2020-08-31-有人問我用什麽油什麽溫度煮的。在這種情況下,我喜歡在炒鍋中使用油菜籽,盡管炒鍋、深煎鍋或最好的是真正的深煎鍋可以起到同樣的作用。在華氏375度的溫度下烹飪7分鐘或每面14分鐘。)華特·迪士尼的股份。
小費1。如果單獨用面粉,炸雞塊的顏色會是金黃色的,但冷卻後會變軟。單獨用玉米澱粉的話,口感會比較脆,但是顏色會比較白,所以我們可以用等量的面粉和玉米澱粉。
2、小火炸雞塊容易吸油,大火炸的皮容易焦,可能裏面沒熟,最好用中火炸。
3.炸好的雞塊比較油膩,需要重新大火炸壹下才能逼出多余的油。復炸時間不宜過長,以免油炸。