將豬肝洗凈,切片,用黃酒和姜片腌制30分鐘,鍋中加入適量清水,加入決明子和枸杞用武火煮沸,再加入腌制好的豬肝,待豬肝熟透時加鹽和調料。
第二,何首烏。豬肝湯配料:何首烏。10克巴戟天。5g豬肝200g胡蘿蔔1鮑魚菇6片豆芽少量輔料:蔥1姜1壹小塊鹽。炮制工藝:將上述中藥材及食物洗凈;胡蘿蔔、豬肝、豆芽、洋蔥切片;將制何首烏、巴戟天加水煎煮去渣,取豬肝片,沸水去血,藥汁煮沸,將所有原料放入鍋中,加鹽煮沸。
三。黃芩豬肝湯主料:豬肝180g黃芩5g蟬花10g地黃12g大棗6個輔料:鹽6g生姜、木薯澱粉、白胡椒粉、香油。加工工藝:將黃芩、蟬花、熟地黃、大棗洗凈,切片,加入木薯澱粉、白胡椒粉、香油。
四、豆苗豬肝湯食材:豬肝200克,豌豆苗200克。輔料:食用鹽4克味精2克胡椒粉3克米酒5克香油3克白胡椒粉和少量水。恰當的加工工藝:將豬肝洗凈,用鹽水浸泡30分鐘。
動詞 (verb的縮寫)番茄豬肝湯主料:豬肝100g番茄兩個輔料:生豬肉50g木耳15g食用鹽1茶匙生姜5g米酒5mL香油和少量木薯澱粉10g白米醋10mL白胡椒1/3茶匙水適量。
加工工藝:準備好所需食物,將黑木耳用小水泡發,豬肝洗凈切片,瘦豬肉洗凈切片,放入碗中,用清水和白米醋浸泡15分鐘,然後用清水浸泡幹凈;將豬肝和瘦豬肉與米酒、木薯澱粉和1/2茶匙鹽混合,腌制片刻。
西紅柿洗凈,切片。手洗木耳,掰成小花。生姜去皮,切成絲。鍋中放入適量水5min,加入姜片、木耳、西紅柿煮5分鐘左右,滑入豬肝煮開,最後加入1/2小勺鹽。