家用番茄醬簡單易做，但保質期無法保證。如何延長番茄醬的保質期？

導讀:每次西紅柿降價，都會有很多人買很多西紅柿。他們之所以買這麽多西紅柿，是想自己吃西紅柿更方便。但是有些人會想著把西紅柿做成番茄醬，這樣保存的時間會更長。當他們做番茄醬的時候，發現番茄醬很快就會變壞，不僅事倍功半，還浪費了西紅柿。邊肖今天會告訴妳，家用番茄醬簡單易做，但是沒有辦法保證如何延長番茄醬的保質期。

1.西紅柿為什麽要做成番茄醬？邊肖想告訴妳，西紅柿之所以被做成番茄醬，是因為當他們想吃西紅柿時，可以用番茄醬來代替。番茄醬會比西紅柿保存的時間長，因為番茄醬是密封的，西紅柿冷凍久了會被破壞，而且這樣的番茄醬吃在人的體內也沒有營養。比如試魚的時候想吃番茄味的，那麽這個時候番茄醬就發揮了很大的作用，這也是為什麽要把番茄做成番茄醬的原因。

二、番茄醬如何能長期保存？邊肖今天將和妳談談番茄醬是如何長時間保存的。首先，準備壹些新鮮的西紅柿。這個番茄必須是完整的，沒有腫塊和疤痕。如果選擇帶疤的番茄，做成番茄醬後很容易變質。然後把西紅柿切好，用開水焯壹下，再打成汁，這樣番茄醬可以保存很久。

第三，自制番茄醬健康嗎？邊肖想告訴妳，自制的番茄醬其實是非常健康和營養的，因為它可以保證食材的新鮮度和人們的健康。多吃番茄醬也能達到開胃的效果。吃食物的時候可以吃壹勺番茄醬而沒有感覺，保證了壹頓飯能吃很多。