營養分析
1.粗鹽有發汗的作用，能排出體內廢物和多余水分，促進皮膚新陳代謝，軟化汙垢，補充鹽分和礦物質；
2.它可以通過清潔傷口來防止感染；
3.灑在食物上可以短時間保鮮，用來腌制食物也可以防止變質。
相關人口
壹般人群可以吃，高血壓患者和兒童不宜多吃。
評論
1.鹽除了食用外，還可以作為防腐劑，利用其極強的滲透力和殺菌作用，使食物得以保存；
2.鹽在工業上也有廣泛的用途，是重要的工業原料；
3.長期吃鹽過多，容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、中風、腎病、白內障；
4.兒童不應該吃太多的鹽；
雖然鹽吃多了對身體有害，飲食要清淡，但並不是說鹽吃少了就好。
每100克原鹽含有以下營養成分:
熱量11千卡
蛋白質0.1克
碳水化合物2.7克
鈣552毫克
鉀192毫克
鈉92768毫克
鎂463毫克
鐵25.4毫克
鋅0.65毫克
銅0.38毫克
錳0.56毫克
硒0.3微克
粗鹽的好處:粗鹽有軟化汙垢、補充體內鹽分和礦物質、減肥的作用。如果每天洗澡，可以在身體要減肥的部位塗上適量的粗鹽，大約十五分鐘後再輕輕按摩。
原理是:根據粗鹽在出汗時的作用，排出體內多余的水分，促進皮膚新陳代謝，排除體內廢物。此外，粗鹽可以軟化汙垢，補充體內鹽分和礦物質，所以粗鹽不僅可以幫助減肥，還可以使皮膚細膩、嫩滑、緊致。