每年這個時候，山上的純野生蘑菇就像雨後的蘑菇壹樣，從森林的爛葉中冒出來，帽子都開花了，看起來很嫩。這時候的蘑菇是野生的，新鮮的，拿回家清洗幹凈。等肉熟了，再加點鹽，其他的都好吃了。香菇裏都是水，湯又鮮又濃，吃起來油膩。
每年這個時候雨水充足，山裏的蘑菇也處於繁盛期。這些美食大多生長在人跡罕至的深山裏，伴隨著壹些“食客”——蛇！所以在熱帶溫帶森林采蘑菇，壹定要多加小心，與自然和諧相處。那是壹個雨天。如果真的遇到蛇的攻擊，在滿是樹幹和灌木的山上，木刀的作用明顯比長木棒好，可以用來砍路上的荊棘，方便前進。因為有些毒蘑菇和沒毒的看起來壹模壹樣，只是顏色不壹樣，沒有經驗的人把它們湊在壹起，就導致了誤服中毒的現象。建議朋友們不要在不了解的情況下誤收誤吃。
如果在采蘑菇時不小心被毒蛇咬傷，至少要走幾十公裏才能到家，這樣可能會錯過最佳治療時間，所以采蘑菇壹定要非常謹慎。但是，很多野生蘑菇其實毒性很大，如果妳不懂蘑菇，就不要隨便吃，否則會有生命危險。