首先，貢丸拼盤。
冬天來了，在寒冷的冬天和三五好友壹起吃火鍋，是壹件很幸福的事。只有和好朋友壹起吃火鍋，才能拿到筷子。但是吃火鍋的時候，通常不建議點肉丸。火鍋的丸子價格肯定不低，而且這些丸子大多是面粉做的，新鮮度無法保證。同時味道也很差。吃火鍋的時候，我還是建議妳盡量點手工牛肉丸。價格和宮碗拼盤差不多，但是味道要好幾個級別。
第二，蔬菜拼盤。
平時吃火鍋的時候我就直接跳過拼盤，因為拼盤的價格不便宜，也沒有辦法驗證是否新鮮。蔬菜拼盤壹般選擇質量差的蔬菜，然後低價收購，高價賣給顧客。所以吃火鍋的時候，要了解蔬菜拼盤裏的貓膩。當妳知道了這些內幕，相信妳肯定不會再點蔬菜拼盤了。吃火鍋可以點蔬菜。通常，我建議生菜和卷心菜。這兩種蔬菜壹般不會錯。
第三，土豆。
吃火鍋的時候幾乎不點土豆。火鍋店的土豆價格比較貴，市面上壹斤土豆才幾塊錢，但是火鍋店沒有壹盤土豆，價格都是幾十塊錢，所以不建議點土豆。
而且，土豆也不好煮。火鍋店的土豆會被切成大塊。這種土豆要徹底煮熟需要壹點努力。吃火鍋的時候，建議妳點壹些容易煮的食材，比如油面筋，肥牛，方便，快捷，不會出錯。盡量不要點土豆，土豆很難煮，不適合火鍋，不然真的可能會後悔。