[生產過程]
(1)小鮑魚用鹽洗凈，做刀痕。
(2)將花椒切絲，蔥、蒜切段，然後加入少量花椒、芝麻、香油，再加入少量水，制成調料。
清蒸鮑魚(5只)
(3)將小鮑魚放入平底鍋中，撒上壹些調味汁，然後放入小鮑魚和調味汁，如此逐層蒸熟。內臟暴露就滅火。
1.將切好的鮑魚面洗凈備用。
2.將大蒜切碎，切新鮮的辣椒，如果妳喜歡洋蔥，可以加入壹些洋蔥。
3.油鍋熱了，把蒜末和胡椒粉炒香，用勺子澆在小鮑魚上。粉絲可以放在盆底或者小鮑魚下面。
4.淋上蒸魚醬後，燒開水蒸10分鐘。
5.用蒜末加熱鍋中的油。小鮑魚出鍋後，澆上熱油，加入少許蒸魚醬油。
1.先把粉絲泡在熱水裏，然後用剪刀剪成小塊。
2.然後把鮑魚的內臟清理幹凈！然後把肉和殼分開，用刷子把殼和肉刷幹凈。
3.把肉切成十字刀，不要切！這太好吃了！容易蒸！
切碎大蒜
5.切蒜！過來放鮑魚！把扇子剪短點！這幅畫不是口述的。把粉條卷起來放進殼裏！鮑魚在上面！多余的粉都在墊子下面！把它們壹個壹個放好！
6.鍋裏放壹點油準備蒜沫！留下後半段，我就是這麽做的。我拿著鍋，壹會兒再加另壹半，這樣心裏好受些。
7.炒蒜，倒入蒸好的豆豉！(我做好飯後不需要多加。)翻炒就可以做菜了。
8.出鍋後加入另壹半蒜沫！加點蒸豆豉油。
9.用小勺舀起鮑魚，剩下的加入底部的粉條。如果漂亮，就從中間加。
10.然後燒開水蒸5到8分鐘！我把它蒸了七分鐘。
11.蒸鮑魚的時候要準備小蔥，我準備了壹點紅辣，不辣，只是點綴。
12.鮑魚蒸熟後，在鮑魚表面撒上紅香蔥！鍋裏加點油，油熱了，倒入洋蔥。