練習1
材料
配料:壹根香蕉、壹個雞蛋和壹些面粉。
配料:鹽、油
步驟
1，先打散壹個雞蛋；
2.香蕉去皮後，用刀壓壹下，然後放入蛋液中攪拌成糊狀；
3、放些面粉，少許鹽，鹽的作用是突出甜味；
4.再攪拌。註意面粉不要放太多，攪拌好的糊要稍微稠壹點。
5.將油放入蛋糕盤中。中小火最好。妳可以來回改變火的大小。然後倒入糊狀物，用鏟子或勺子均勻地攤成餅。
6.壹面烙好後，翻過來；
這是烤好的蛋糕。可以切成小方塊，方便孩子食用；
8.切好後放在盤子裏，然後用小叉子盛上。味道也像西餐。
技巧
1.可根據個人人群添加牛奶；
2.薄餅會更酥脆；
3.香蕉和面粉拌在壹起，會拌得更均勻；
4.第七步，如果提前翻面，會破壞蛋糕的形狀；
練習2
佐料
半個香蕉，50g低面粉，15g玉米油，壹個雞蛋。
佐料
糖粉10g，牛奶適量，黑芝麻適量。
步驟
1.準備好所有材料。
2.香蕉搗碎，加入低粉。
3.加入牛奶，打雞蛋。
4.加入適量玉米油。
5.將糖粉攪拌均勻。
6.攪拌到大約這個濃度。
7.燒熱鍋，用勺子倒4勺。
8.煎至變色，撒上芝麻小氣泡，翻面煎至兩面變色。