燕麥米粥的做法
食材準備：燕麥，小米
做法步驟：
先把材料都清洗幹凈，然後再倒進鍋裏加上適量的水，然後再煮上二十分鐘，壹鍋香噴噴的小米燕麥粥就做好了。也可以根據自己的個人喜歡好，加上壹些糖類或是不加。
小米燕麥粥有“代參湯”之美稱，可見小米燕麥粥的營養價值之高了，小米是眾多染糧中唯壹壹種屬於堿性的食物，小米含有大量的維生素B1元素，是在眾多糧食中含量最高的壹種食物。小米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精制，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，小米還含有壹般糧食中不含有的胡蘿蔔素。小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
而燕麥片是低熱食品，吃了燕麥以後就會感覺到很飽，如果長期吃小米燕麥粥可以起到很好的減肥效果，同時燕麥還有大量的維生素E和葉酸等成份可以很婦地去改善人體的血液循環，對於緩解壓力有很好的作用，同時小米燕麥粥還含有大量的鈣、磷、鐵、鋅、錳等微量元素，可以很好地預防骨質疏松，可以很好地促進傷口愈合也可以很好地貧血的功效。