1，黑豆忌四環素。
2.黑豆不宜與龍膽、烏參同食。
3、黑豆不宜與蓖麻子、厚樸同食，市面上壹般不賣。
4、黑豆不要和茄子壹起吃，對身體不好。
黑豆，又稱黑豆、黑大豆。黑豆富含蛋白質、脂肪和碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。
黑豆還含有大豆黃酮苷、京尼平苷、皂甙、膽堿、葉酸、生物素等異黃酮。黑豆中的大豆黃酮苷和染料苷具有雌激素作用，過量攝入對人體生理功能有壹定影響。此外，大豆黃酮苷對小腸有解痙作用，其作用約為罌粟堿的37%。
擴展數據
黑豆中含有的不飽和脂肪酸能促進膽固醇的代謝，降低血脂，預防心血管疾病，而且黑豆的纖維含量高，能促進胃腸蠕動，預防便秘，是很好的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆那麽涼，喝多了也不會拉肚子，還有治療風濕、抗衰老的功效。
黑豆漿和全麥面包堪稱營養減肥早餐的黃金搭檔，想減肥的女生可以吃得舒服又安全。
黑豆壹直被認為是藥食兩用的佳品，因為它具有高蛋白、低熱量的特點。有機黑豆蛋白質含量高達36%~40%，是肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。還能提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘。
黑豆性平，味甘。具有健脾、利尿、解毒的功效，對水腫、體虛、中風、腎虛等多種疾病有明顯療效。凡是食物中毒或藥物中毒，都可以喝黑豆汁甘草湯解毒。
參考資料:
百度百科-美食香客