粽子(拼音:粽子，英文:粽子)
粽子涼粽
是端午節的節日食品，古代稱為“角粟”，“筒粽子”品種繁多。端午節吃粽子是中國人的傳統習俗，它有著悠久的歷史和許多民間活動。
傳說它是為了紀念投江自盡的屈原而誕生的。在那壹天，粽子被作為紀念品贈送給對方，粽子仍然是中國歷史上文化積澱最深的傳統食品。
直到今天，每年農歷五月初，中國人都要泡糯米、洗粽子葉、包粽子，品種更是五花八門。從餡的角度來說，北方有很多小棗的北京棗子餃子；在南方，餡料種類繁多，豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。
孩子們在端午節戴香囊，據說有避邪驅除瘟疫的意思。其實是用來裝飾內頭的。香囊內含朱砂、雄黃、香藥，用絹布包裹，香氣四溢，再用五色絲線捆紮成繩，做成各種形狀，形成壹串。由於各地風俗不同，人們賦予粽子不同的含義，南北方差異很大。
據文獻記載，南朝有“山中宰相”之稱的陶弘景，曾隱居陶山，人稱陶公。陶公耕田種藥，用草藥為百姓驅疫治病。此後，當地人每年端午節都用陶公傳授的草藥煮粽子，以防病健身。《江南史靜詩稿·端午桃山粽子》詩中寫道:“五日山村鮮餃尚暖。淡黃色要沾桃紅草，糊米舌要噴。”詩歌承載了粽子藥食同源的歷史，也反映了壹種藥食同源的文化。