什麽樣的小龍蝦是先熟後熟的？

1，壹般來說，如果要判斷小龍蝦熟不熟，可以直接吃。如果妳咬的時候小龍蝦的蝦肉不軟不嚼，還伴有鮮汁，那麽這龍蝦肉壹般是熟的，否則通常不夠成熟，需要重新煮。還可以觀察被咬的龍蝦肉的橫切面顏色是否壹致。如果整個橫切面顏色都是粉色的，那麽這個小龍蝦壹般都是熟的。小龍蝦如果是水煮，需要煮10分鐘以上。那些剛換殼的小龍蝦，需要煮10分鐘左右。如果比較老，需要煮15分鐘左右。

2.小龍蝦(學名:Procambarusclarkii):是甲殼綱、十足目、小龍蝦的水生動物。又名克氏原螯蝦、紅小龍蝦、淡水小龍蝦。形狀像有硬殼的蝦。成蟲體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，背甲近黑色，腹背部有楔形條紋。幼蝦呈均勻的灰色，有時會有黑色的波紋。狹長的爪子。甲殼中間部分沒有被網眼縫隙隔開，甲殼上有明顯的顆粒。額劍有側刺或額劍末端有刻痕。

3，它是壹種淡水經濟蝦，因其肉質鮮美而廣受人們的歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應性強，在當地生態環境中形成了絕對的競爭優勢。它們的覓食範圍包括水生植物、藻類、水生昆蟲、動物屍體等。食物匱乏時，它們也會自相殘殺。近年來，小龍蝦已成為中國重要的經濟品種。在商業化養殖過程中，要防止逃逸，尤其是進入未被觸及的原生態水體。它對當地物種的生態競爭優勢導致了毀滅性的傷害。

4.這個物種分布範圍很廣，從墨西哥北部到佛羅裏達州的埃斯坎比亞縣，從伊利諾伊州和俄亥俄州的北部到南部。在美國等地被廣泛引進，在歐洲、非洲、東亞、南美、中美洲也有引進。