面包店裝修設計如何布置比較好？

1:收銀位置:面包店的類型有很多種，窄條狀、寬長方形、雙面正方形、半圓弧形、很小的類型等等。根據不同的店鋪類型，店鋪的整體布局，進貨線的順暢，確定收銀臺的設計定位。(而不是根據運營者以往的經驗，放在壹個好壞的版面上)要科學。如果收銀位置設計不當，會影響營業額的提升。比如壹個狹長地帶的面包店，收銀臺太向內了。銷售高峰期顧客集中時，顧客會在收銀臺前排隊。想出去的出不去，想進來買的進不去，因為島臺和側櫃之間的過道也比較窄，導致顧客擁擠。整個店的購物環境會影響顧客下次的購買心理，店外顧客是否進店會有顧慮。為了造成客戶的流失，減少營業收入。所以收銀臺的位置很重要！

2.商店櫥窗的合理使用。面包店(蛋糕店)的櫥窗壹般多為落地玻璃。從門面上看，它是面包店的臉面，其形象展示和有效利用與店鋪的經營定位和品牌視覺推廣密切相關。櫥窗設計大多是為了展示，面包和蛋糕模型或作為休閑區在這個位置。面包店應根據面包店(蛋糕店)的地理位置、周邊環境、位置朝向以及顧客的消費能力和習慣，確定設計櫥窗位置的具體用途。以社區店為例:設計師以豐富的產品展示和烘焙氛圍為主導，以裝飾效果和燈光為產品銷售輔助，是該店的店面主題設計理念。櫥窗位置是店鋪的重要組成部分。建議將面包、蛋糕模型、幹點作為社區店的櫥窗展示內容。尤其是剛開第壹家店的面包店，品牌知名度不高，固定的消費群體還有待建立。將櫥窗用作產品展示櫥窗尤為重要。如果店面位於朝陽處，可以考慮用遮陽傘或雨傘遮擋陽光直射，降低面包的報損率。沒有必要把休閑區放在靠窗的位置，因為社區店的消費群體都是周邊的固定居民，購買產品後很少在店內逗留。當顧客點餐或取蛋糕時，只有壹個等候區。