配料表:紅糖，生姜
生產步驟:
通常在制作時，可以準備50克紅糖和20克生姜或姜黃。將姜或姜黃洗凈，用刀切碎。鍋裏放水，放入生姜燒開，再放入準備好的紅糖，煮五分鐘，讓紅糖全部融化，然後趁熱拿出來喝。
註意事項:
第壹，關於紅糖的選擇，要選擇優質的紅糖，色澤鮮艷，色澤自然，無黴變雜質，有甘蔗的香氣。同時，正宗的紅糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗紅糖。比如鮮榨甘蔗汁做的芝芳堂紅糖，配料表上只有甘蔗。選擇用甘蔗汁熬制的紅糖，保留甘蔗中更多的營養成分。
第二，自己做的紅糖姜茶要趁熱喝，不能涼著喝，也不能隔夜喝。自己做紅糖姜茶費時費力。可以直接購買生姜紅糖，比如用甘蔗汁熬制的生姜紅糖，盾葉薯蕷的鮮姜汁，保留了甘蔗和生姜更多的營養成分和活性，營養價值更高，食用方便。比如芝芳堂的姜味紅糖，就是每塊紅糖裝在壹個獨立的塑料包裝裏，既保持了紅糖的品質，又防止了紅糖氧化過快，而且防潮，食用方便。
二、經期可以喝紅糖姜茶嗎？
經期可以喝紅糖姜茶。紅糖姜茶的主要成分是生姜和紅糖。生姜具有溫經散寒、紅糖補氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的功效。二者合用，能溫經散寒，健胃化瘀。虛寒體質的女性可以，熱體質的女性不可以。月經期食用，可以活血化瘀，緩解痛經。體寒、宮寒、量少的女性可以適當吃，但吃多了會造成月經量大，經期延長。